“带孩子去住了几天院,结果医院的西湖&胡萝卜馅包子没有吃够,只能回家来自己做喽,自己做的也不差,哈哈!~1、将西湖和胡萝卜擦成丝放盐腌制3-5分钟。2、将两个鸡蛋炒熟。3、将腌制好的西湖和胡萝卜丝挤干水份,放
“带孩子去住了几天院,结果医院的西湖&胡萝卜馅包子没有吃够,只能回家来自己做喽,自己做的也不差,哈哈!~ 1、将西湖和胡萝卜擦成丝放盐腌制3-5分钟。 2、将两个鸡蛋炒熟。 3、将腌制好的西湖和胡萝卜丝挤干水份,放入炒好的鸡蛋里,放入一丢丢盐(因为腌制的菜馅已经很咸了),香油,包子饺子调味料少许,耗油少许搅拌均匀备用。 4、将提提前发好的面切成如图大小的剂子,揉成团,擀成包子皮备用。 5、将调好的馅放个包子皮中,包成图片大小的包子,放置10分钟醒发至微微发起状即可。 6、热锅蒸25分钟即可。” 食材明细 清淡口味蒸工艺半小时耗时普通难度 西葫芦胡萝卜馅包子的做法步骤 ![]() 1 将西湖和胡萝卜擦成丝放盐腌制3-5分钟。![]() 2 将两个鸡蛋炒熟。![]() 3 将腌制好的西湖和胡萝卜丝挤干水份,放入炒好的鸡蛋里,放入一丢丢盐(因为腌制的菜馅已经很咸了),香油,包子饺子调味料少许,耗油少许搅拌均匀备用。![]() 4 将提提前发好的面切成如图大小的剂子,揉成团,擀成包子皮备用。![]() 5 将调好的馅放个包子皮中,包成图片大小的包子,放置10分钟醒发至微微发起状即可。![]() 6 热锅蒸25分钟即可,灭火后微等两分钟再把锅盖打开,以免包子回瘪。小窍门 少放盐或者不放盐,小心做的太咸了,影响口感!~ |
2023-09-18
2023-10-05
2023-10-02
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